오산대역 수청동 참치 맛집, 해늘참치에서 코스요리

안녕하세요, 여러분! 오늘은 금요일이라 그런지 기분이 좋아지는 날이에요. 운동 끝나고 기분 전환을 하려면 뭐니뭐니해도 맛있는 참치와 함께 한잔하는 게 최고죠! 그래서 오늘은 오산대역 근처에 새로 오픈한 신상 참치 맛집 해늘참치를 다녀왔습니다.

 

 혹시 오산대역 근처에서 맛있는 참치를 찾고 계신다면 이곳을 꼭 추천드리고 싶어요. 그럼, 지금부터 해늘참치에서의 특별한 경험을 소개할게요!

 

 오산대역 참치 맛집 해늘참치 위치와 분위기

해늘참치는 오산대역 바로 맞은편 어반스페이스 건물 2층에 위치해 있어서 찾기도 정말 쉬워요. 게다가 주차 공간도 넉넉해서 차량 이용 시에도 전혀 불편함이 없답니다. 저는 운동 끝나고 혼자서 가볍게 혼술을 즐기러 갔는데, 다음엔 친구들과 함께 와도 좋겠더라고요.

매장은 깔끔하고 세련된 인테리어가 인상적이었어요. 프라이빗 룸도 있어서 회식이나 모임할 때 딱 좋은 장소였어요. 혼자 와서도, 여럿이 와서도 모두에게 편안한 분위기를 제공하는 이곳은 참치 맛집의 진가를 느끼기에 완벽한 장소였답니다!

 

 

메뉴 구성 및 추천 코스

해늘참치에는 양, 미, 우, 수라는 네 가지 코스요리가 준비되어 있어요. 저는 중간 가격대인 미 코스를 선택했는데, 참치의 다양한 부위를 적당한 양과 함께 즐길 수 있어서 만족스러웠어요. 메뉴를 받자마자 기대감이 커졌는데요, 이곳의 참치는 다양한 부위를 고루 맛볼 수 있어서 좋았어요.

 

또 하나 해늘참치의 특별한 점은 바로 직접 만든 간장과 참기름을 사용한다는 거예요! 특히 참기름은 일반 참기름이 아니라 직접 짠 참기름이라서, 참치에 곁들여 먹으면 그 고소함이 두 배로 살아나요. 간장도 그냥 간장이 아니라 해늘참치만의 비법이 담긴 간장이라서, 이 집에 와서 참치를 먹으면 참치의 풍미가 더욱 풍성하게 느껴진답니다.

 

🥢 해늘참치의 미 코스 구성

주문하자마자 샐러드, 장어구이, 참치 무조림 등이 먼저 나왔어요. 장어구이는 달달하고 부드러운 식감이 인상적이었고, 참치 무조림은 전혀 비리지 않고 간이 딱 맞아서 입맛을 돋구기에 충분했어요. 아직 시작도 안 했는데 벌써 기대가 가득 찼답니다!

그리고 드디어 오늘의 메인 요리인 참치가 나왔어요. 참다랑어 대뱃살 오도로, 중뱃살 쥬토로, 등살 아카미부터 황새치 뱃살 메카도로, 눈다랑어 가마살 등 다양한 참치 부위들이 줄줄이 나왔는데요, 그 비주얼이 정말 눈을 사로잡았어요.

💫 참치내장젓갈, 참치와 최고의 궁합

해늘참치에서 특별히 맛볼 수 있는 참치내장젓갈 소스는 진짜 감동 그 자체였어요! 보통 내장젓갈 하면 비리거나 맛이 텁텁할까 봐 걱정하는 분들도 있을 텐데, 이 소스는 전혀 그렇지 않았어요. 비리지 않고 깔끔한 맛이 참치와 너무 잘 어울리더라고요. 해늘참치만의 비법으로 만들어져 참치의 고소함을 더욱 돋보이게 만들어주고, 참치의 느끼함은 완벽하게 잡아주는 그런 소스였어요.

 

특히, 참치의 부드러운 식감과 함께 먹으면 입안 가득 고소함과 감칠맛이 퍼지면서 끝까지 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있어요. 저도 처음엔 '참치에 내장젓갈이라니?' 싶었는데, 한 입 먹어보자마자 이 소스 없이는 참치 맛을 온전히 느끼지 못할 것 같다는 생각이 들었어요. 이 소스는 참치와의 최고의 페어링이었어요!

 

참치와 함께할 술도 풍부하게 준비

참치 요리와 함께할 주류도 다양하게 준비되어 있어요. 저는 사케를 선택했는데, 사케와 참치의 조합이 정말 끝내줬어요. 참치의 쫀득한 식감에 사케 한 잔을 곁들이니 하루의 피로가 싹 풀리는 느낌이었답니다. 그 외에도 다양한 주류가 준비되어 있으니, 자신의 취향에 맞는 술과 참치를 곁들여보세요!

 

 

 

마구로 즈케 – 일본식 숙성 참치의 깊은 맛

해늘참치에서 꼭 맛봐야 할 또 하나의 특별 메뉴는 마구로 즈케예요. 일본식 뱃간장으로 숙성시킨 참치인데요, 일반 간장보다 훨씬 깊고 진한 맛을 자랑해요. 숙성된 참치는 신선한 참치와는 또 다른 부드러움과 깊은 풍미를 느낄 수 있어요. 마구로 즈케는 참치의 감칠맛을 더욱 풍부하게 해줘서 술안주로도 완벽한 요리였어요.

 

마무리는 새우튀김과 고구마튀김

참치 코스가 거의 끝나갈 무렵, 새우튀김과 고구마튀김, 그리고 참치머리구이가 나왔어요. 튀김은 바삭하기보다는 부드러운 식감이 돋보여서 술안주로 딱 좋았고, 마지막으로 나온 황태해장국과 날치알 마끼는 입안에 시원함과 톡톡 터지는 식감을 남겨주며 완벽한 마무리를 장식했답니다.

 

 

 

 

총평 – 해늘참치에서의 특별한 참치 경험

오산대역 참치 맛집 해늘참치는 참치의 신선함과 풍미, 그리고 푸짐한 코스 요리까지 모두 만족스러웠어요. 특히 참치내장젓갈 소스와 직접 짠 참기름은 참치의 맛을 더욱 돋보이게 만들어줘서 더욱 특별한 경험을 할 수 있었답니다. 다음번에는 ‘수 코스’를 도전해볼 계획인데요, 참치 애호가라면 이곳에서 참치와 함께하는 특별한 시간을 꼭 가져보세요!

맛과 분위기, 서비스까지 모두 잡은 해늘참치에서 여러분도 참치의 진가를 느껴보세요. 맛있는 참치와 함께하는 시간이 기대 이상으로 만족스러울 거예요.

 

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